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10 mai 2016 2 10 /05 /mai /2016 02:29
Quiche poireaux brie

 

Ingrédients :

1 pâte feuilletée

4 blancs de poireaux

250g de brie coupé en lamelles

4 oeufs

15cl de lait

1 cuil. à s. d'huile d'olive

sel, poivre

 

Rincer et émincer les blancs de poireaux.

Verser l'huile d'olive dans une sauteuse, y faire revenir les poireaux pendant 15 minutes en remuant souvent.

Préchauffer le four à 180°.

Battre les oeufs avec le lait, ajouter le sel et le poivre.

Ajouter les poireaux au flan.

Garnir un moule à tarte de la pâte feuilletée, y verser la préparation aux poireaux. Recouvrir de brie.

Cuire 40 minutes.

 

(recette Modes et Travaux)

Quiche poireaux brie

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Published by June et Paupau - dans cuisine
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commentaires

Tof 10/05/2016 21:18

Je confirme : Cette quiche est à tomber !!!

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