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21 juin 2017 3 21 /06 /juin /2017 01:29
muffins coco-kiwi
muffins coco-kiwi

Ingrédients: (pour 12 muffins) :

2 kiwis

2 oeufs

10cl de lait

120g de noix de coco râpée

100g de farine

1/2 sachet de levure chimique

120g de sucre glace

120g de beurre

 

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger le sucre glace avec le beurre ramolli.

Ajouter les oeufs, bien mélanger.

Ajouter la farine et la levure, bien mélanger.

Ajouter la noix de coco et le lait. Bien mélanger.

Peler les kiwis et les couper en petits morceaux.

Répartir la pâte dans des moules à muffins. Déposer 4/5 morceaux de kiwi dans chaque moule, les enfoncer légèrement.

Cuire 30 minutes à 180°.

 

muffins coco-kiwi

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Published by June et Paupau - dans cuisine
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commentaires

reporter68 21/06/2017 13:05

Miam,miam, ça a l'air bien bon tout ça! Très bonne journée

June et Paupau 24/06/2017 07:33

Désolée pour la réponse tardive, j'ai des problèmes avec internet en ce moment. En effet c'est bon, ça change un peu des pommes ou du chocolat. Merci pour la visite! Bonne journée..

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