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20 avril 2021 2 20 /04 /avril /2021 01:36
Quiche saumon épinards et chèvre

Ingrédients :

une pâte brisée

300g filet de saumon

500g épinards frais ou surgelés

1 gousse d'ail

40cl de crème liquide

125g de fromage de chèvre

3 oeufs + 1 jaune

25g de beurre

sel, poivre

 

Faire fondre 15 g de beurre dans une sauteuse. Y faire cuire les épinards (lavés et séchés si frais) à feu moyen avec l'ail pressé pendant environ 10mn. Remuer de temps en temps.

Couper le filet de saumon en cubes.

Dans un saladier mélanger la crème et les oeufs. Puis émietter le fromage de chèvre, saler, poivrer.

Etaler la pâte dans un moule à tarte.

Mettre les épinards, puis le saumon et verser le flan avec le chèvre.

Cuire 35 minutes à 200°.

Quiche saumon épinards et chèvre
http://signaturesdecoklane.eklablog.com/gif-anime-blinkie-bon-appetit-nourriture-a185018074

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