7 novembre 2009
6
07
/11
/novembre
/2009
16:10
Ingrédients :
350g de macaronis
250g de mascarpone
100g de gruyère râpé
100ml de lait
2 cuil. à c. de moutarde de Dijon
400g de jambon fumé
sel, poivre, persil
Cuire les macaronis.
Pendant que l'eau des pâtes chauffe, mettre dans une casserole le mascarpone, le gruyère, le lait et la moutarde. Chauffer à feu doux.
Couper le jambon en dés, l'ajouter dans la casserole avec le mascarpone. Saler, poivrer.
Egoutter les pâtes et verser la sauce au jambon dessus. Parsemer de persil.
Partager cet article
