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19 novembre 2014 3 19 /11 /novembre /2014 06:49

 

cake citron cacao

Ingrédients :

 

290g de farine

1 cuil. à café de levure chimique

170g de beurre ramolli

290g de sucre glace

4 oeufs

8cl de lait

1 citron

1 cuil. à soupe de cacao amer en poudre

 

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger la levure et la farine.

Mélanger le beurre et le sucre. Faire mousser légèrement.

Ajouter les oeufs, un à un, puis le mélange farine/levure et le lait.

Bien mélanger.

Séparer la pâte en deux. Dans une partie ajouter le cacao. Dans l'autre ajouter le zeste du citron.

Beurrer et fariner un moule à cake. Verser la moitié de la pâte blanche, puis celle au cacao, puis le reste de pâte au citron.

Cuire 20 minutes.

Couper le gâteau avec un couteau dans le sens de la longueur et continuer la cuisson pendant encore 50-55 minutes.

 

cake citron cacao1

 

garfield bon appetit

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Published by June et Paupau - dans cuisine
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