Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
18 juillet 2013 4 18 /07 /juillet /2013 06:34

 

crème ananas pêche

Trouvée dans le journal, cette recette mérite d'être essayée.

 

Ingrédients :

 

boîte de 850g de pêches au sirop

boîte de 560g d'ananas en morceaux

20cl de crème liquide

120g de sucre

3 oeufs

30cl de lait

40g de maïzena

 

Egoutter les pêches et l'ananas.

Couper les pêches en morceaux.

Séparer les blancs d'oeufs des jaunes. Mélanger la crème liquide, le sucre et la maïzena avec les jaunes d'oeufs.

Chauffer le lait et mélanger à la préparation.

Cuire à feu doux la crème en mélangeant jusqu'à ce qu'elle épaississe puis laisser refroidir.

Monter les blancs en neige et mélanger délicatement avec la crème refroidie.

Alterner couche de fruits et de crème en finissant avec quelques cubes de fruits pour décorer.

Servir bien frais.

 

ananas                            peche

Partager cet article

Repost 0
Published by June et Paupau - dans cuisine
commenter cet article

commentaires

Recherche

Catégories