Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
23 avril 2015 4 23 /04 /avril /2015 23:57
Gâteau léger chocolat vanille

Ingrédients :

150g de Maïzena

100g de farine

3 oeufs

150g de sucre

120g de beurre demi-sel

1 sachet de levure chimique

15cl de lait

25g de cacao en poudre

2 gousses de vanille

 

Préchauffer le four à 180°.

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Mélanger les jaunes avec le sucre et battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange.

Incorporer la farine, la Maïzena et la levure, puis le lait en versant doucement.

Bien mélanger.

Monter le blanc en neige en y ajoutant une pincée de sel.

Mélanger délicatement les blancs en neige au reste de la pâte.

Séparer la pâte en deux.

Dans une moitié mélanger avec le cacao, et dans l'autre fendre les gousses de vanille et ajouter les grains à la pâte.

Dans un moule beurré, déposer 3 cuil.à soupe de préparation à la vanille, puis 3 cuil. à soupe de celle au cacao et continuer à alterner de cette façon, jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de pâte.

Cuire 30 minutes.

Laisser tièdir avant de démouler.

Gâteau léger chocolat vanille

Partager cet article

Repost 0
Published by June et Paupau - dans cuisine
commenter cet article

commentaires

Recherche

Catégories