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9 septembre 2015 3 09 /09 /septembre /2015 05:50
moelleux au lait concentré

J'ai trouvé cette recette par hasard sur un site qui s'appelle "cuisineparadise.canalblog.com" (voir lien sous la photo ci-dessous). C'est très bon et facile à faire.

 

Ingrédients :

200g de lait concentré sucré

2 oeufs

25g de beurre mou

60g de farine

1/2 sachet de levure chimique

10cl de crème liquide

un peu de sucre

colorant rouge

arôme au choix

 

Mélanger le lait avec les oeufs. Ajouter le beurre, la farine et la levure. Bien mélanger. Remplir des petits moules en silicone, si possible avec un creux au centre, type kougelhopf. Cuire 20 minutes à 180°.

Sortir du four, laisser refroidir avant de démouler.

Avant de servir, battre la crème liquide en chantilly. Y ajouter un peu de sucre, de colorant et d'arôme (arôme de rose pour moi).

Mettre la chantilly dans une poche à douille et garnir les gâteaux.

http://cuisineparadise.canalblog.com/archives/2012/05/16/24271000.html

http://cuisineparadise.canalblog.com/archives/2012/05/16/24271000.html

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Published by June et Paupau - dans cuisine
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reporter68 09/09/2015 18:57

ça a l'air très bon tout cela, bonne soirée

June et Paupau 09/09/2015 22:09

Ne pas hésiter avec la chantilly, le gâteau seul est un peu sec sinon, mais il est léger.

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