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13 juillet 2017 4 13 /07 /juillet /2017 02:48
Onigiri au thon

Les onigiris sont des boules de riz collant (riz pour sushis, farcies ou non). J'ai trouvé des moules qui permettent de former de beaux triangles, mais on peut trouver d'autres formes ou les former à la main.

Parfait pour un pique-nique, l'onigiri rassasie bien.

Voici comment procéder.

Cuire le riz selon les indications sur le paquet.

Mélanger une petite boîte de thon à de la mayonnaise, quelques gouttes de jus de citron et du persil.

Préparer une coupelle avec de l'eau salée, y tremper les doigts avant de prendre le riz, cela empêche le riz de coller aux doigts.

Remplir le fond du moule, ajouter une cuillère à soupe de thon, recouvrir de riz et presser avec le couvercle. Si vous n'avez pas de moule, utiliser les mains à la place.

Découper un rectangle dans une feuille d'algue grillée (feuille de nori), le placer à la base du triangle ou faire le tour du triangle, cela permet de tenir l'onigiri sans qu'il ne colle aux doigts.

Si vous êtes équipés d'une perforatrice, décorez les onigiris. Mettre au frais jusqu'à l'heure de les déguster.

Onigiri au thon
Onigiri au thon
Onigiri au thon
Onigiri au thon

Ils peuvent aussi compléter un bento.

http://recettesveganjulio.over-blog.com/les-onigiri
http://recettesveganjulio.over-blog.com/les-onigiri

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7 juillet 2017 5 07 /07 /juillet /2017 01:14
Geai des chênes

Aujourd'hui je vous propose un autre oiseau qui vient souvent dans mon jardin. Il ne reste que très brièvement, mais j'ai quand même réussi quelques fois à le photographier. On le reconnaît facilement grâce aux plumes bleues sur les ailes.

Le geai est un des rares oiseaux qui "thésaurisent", c'est-à-dire qu'il stocke de la nourriture pour l'hiver ou le printemps. Il est estimé qu'un geai peut cacher jusqu'à 4600 glands par an ! Il ne les retrouve pas tous et cela aide à reboiser les forêts, puisque les glands perdus germent.

Il possède une poche sous son bec qui permet de stocker 4 à 7 glands ou autres graines, qu'il va ensuite cacher.

Le geai est omnivore (comme les moineaux et les mésanges), il mange aussi bien des insectes et des larves que des végétaux (il est friand de glands). Il vole parfois des oeufs dans des nids pour les manger.

Il est surnommé "sentinelle de la forêt" car il a un cri strident qui alerte ses congénères, mais aussi d'autres espèces comme l'écureuil ou le renard.

Source : Wikipédia

 

Geai des chênes
Geai des chênes
Geai des chênes
Geai des chênes
Geai des chênes
Geai des chênes
https://fr.wikipedia.org/wiki/Geai_des_ch%C3%AAnes

https://fr.wikipedia.org/wiki/Geai_des_ch%C3%AAnes

http://viagallica.com/a/geai_des_chenes.htm

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29 juin 2017 4 29 /06 /juin /2017 01:26
http://defiemoi.canalblog.com/archives/2014/01/16/28843505.html

http://defiemoi.canalblog.com/archives/2014/01/16/28843505.html

Sur la page du site "défie-moi", il y a une liste de choses qui mettent de bonne humeur instantanément. Je vais essayer de lister ce qui me met de bonne humeur et je vous invite à en faire autant ! Il est toujours bon de savoir ce qui nous fait chaud au coeur afin de pouvoir l'intégrer à notre hygiène de vie de façon régulière et pas seulement pour quand on a du temps libre.

Un promenade à travers champs ou en forêt.

http://www.loire-solidaires.org/agenda/journee-de-nettoyage-et-promenade-en-nature-saint-victor-sur-loire

http://www.loire-solidaires.org/agenda/journee-de-nettoyage-et-promenade-en-nature-saint-victor-sur-loire

Regarder un album photo.

https://outilscollaboratifs.com/2013/12/simpleneat-album-photo-collaboratif/

https://outilscollaboratifs.com/2013/12/simpleneat-album-photo-collaboratif/

Appeler une amie ou un membre de ma famille et papoter de tout et de rien.

http://lakevio.canalblog.com/archives/2016/09/07/34278743.html

http://lakevio.canalblog.com/archives/2016/09/07/34278743.html

Déballer et manger une tablette de chocolat.

https://www.lyonmag.com/article/51933/il-croit-avoir-trouve-un-os-de-souris-dans-son-chocolat

https://www.lyonmag.com/article/51933/il-croit-avoir-trouve-un-os-de-souris-dans-son-chocolat

Regarder un film, une comédie (Blues Brothers, un film Bollywood, films légèrement régressifs ou complètement barrés et/ou un peu romantiques)

https://kinepolis.be/fr/films-indien

https://kinepolis.be/fr/films-indien

Improviser un tea time.

https://fr.pinterest.com/lizamurray52/tea-time/?lp=true

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Ecouter de la musique et danser.

https://fr.123rf.com/photo_26788141_note-de-musique-avec-les-enfants-silhouettes-danse.html

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S'installer confortablement avec un bon livre.

https://archzine.fr/meubles/lampe/la-lampe-liseuse-en-42-idees-qui-vous-seront-utiles/

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21 juin 2017 3 21 /06 /juin /2017 01:29
muffins coco-kiwi
muffins coco-kiwi

Ingrédients: (pour 12 muffins) :

2 kiwis

2 oeufs

10cl de lait

120g de noix de coco râpée

100g de farine

1/2 sachet de levure chimique

120g de sucre glace

120g de beurre

 

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger le sucre glace avec le beurre ramolli.

Ajouter les oeufs, bien mélanger.

Ajouter la farine et la levure, bien mélanger.

Ajouter la noix de coco et le lait. Bien mélanger.

Peler les kiwis et les couper en petits morceaux.

Répartir la pâte dans des moules à muffins. Déposer 4/5 morceaux de kiwi dans chaque moule, les enfoncer légèrement.

Cuire 30 minutes à 180°.

 

muffins coco-kiwi
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15 juin 2017 4 15 /06 /juin /2017 01:42
http://www.justepourrire.biz/http:/www.justepourrire.biz/dessins-humoristiques/

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http://www.humour-blague.fr/dessins-humoristiques,noel,37-1.html

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http://elsamicsdelsanimals.over-blog.com/

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8 juin 2017 4 08 /06 /juin /2017 01:33

Connaissez-vous ces dictons ?

"Saint-Médard beau et serein, promet abondance de grains."

 

"S'il pleut à la Saint-Médard, il pleuvra quarante jours plus tard, à moins que Saint-Barnabé (11 juin) ne lui coupe l'herbe sous les pieds."

Moi j'ai toujours cru que s'il pleut à la Saint-Médard, il pleuvra durant 40 jours. Cette version est tout de même plus optimiste !

On devient tous ronchons quand il pleut et pourtant sans pluie, pas d'eau, donc pas de vie. Des informations alarmantes ont relaté le manque d'eau suite à la sècheresse de cet hiver avec des communes en rupture d'eau potable, on n'avait pas vu cela dans le Haut-Rhin depuis 50 ans.

Alors réjouissons-nous quand il pleut, arrêtons de rouspéter et fredonnons l'air de "singing in the rain" ça nous aidera à patienter jusqu'au retour du soleil !

http://loidelattraction.com/peut-on-etre-dans-la-joie-en-toute-circonstance.php

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C'est aussi l'occasion de sortir son parapluie, si vous en choisissez un qui est plus original, vous serez contents de pouvoir l'ouvrir !

https://www.avantjetaisriche.com/parapluie-beau-temps/

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http://ruedelabahutiere.canalblog.com/archives/2014/08/11/30393446.html

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http://www.topito.com/top-parapluies-originaux-creatifs

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https://fr.aliexpress.com/price/flower-umbrella_price.html
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http://www.gif-maniac.com/nature/pluie/

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1 juin 2017 4 01 /06 /juin /2017 01:08
http://www.bonnesimages.com/image/6975

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J'ai décrété que le mois de juin sera placé sous le signe de la bonne humeur et de l'optimisme !

Il y a beaucoup de choses dont on peut se réjouir tous les jours, mais si nous agissons comme des robots (métro-boulot-dodo), nous passons à côté.

Alors guettons tous les petits bonheurs et savourons-les !

https://fr.123rf.com/clipart-vecteurs/calendrier_juin.html

https://fr.123rf.com/clipart-vecteurs/calendrier_juin.html

En plus d'être mon pseudo (June) le mois de juin nous réserve plein de bonnes choses.

En juin l'été arrive, il y a des fleurs dans le jardin et les champs, des légumes au potager et des fruits ! Il y a la fête de la musique, les feux de la Saint-Jean, la fête des pères, des festivals partout en France, Roland Garros, la fête de la montagne (24 et 25 juin),des kermesses, plus près de chez nous il y a de nombreuses fêtes folkloriques, la fête de la transhumance, des randonneurs, etc, etc...

http://pissenlit-au-jardin.blogspot.fr/2013/06/juin-calendrier-des-fruits-et-legumes.html

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http://www.3bnutrition.fr/single-post/2016/06/01/Les-fruits-et-l%C3%A9gumes-du-mois-de-Juin

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http://www.mylittlejardin.fr/blog/2015/03/27/jardin-de-ville-et-fleurs-des-champs/

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http://www.saint-viatre.fr/25-juin-2016-fetes-ecoles-publiques/

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http://www.bonnesimages.com/image/4657

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25 mai 2017 4 25 /05 /mai /2017 01:54

On se pose tous des questions sur le but de la vie, le sens de ce qu'on vit. Cette petite citation dit l'essentiel en peu de mots, je vous invite à prendre le temps de méditer quelques minutes sur le sens de cette phrase et sur la manière dont elle résonne en vous, d'après votre vécu.

petite pause méditative

Pour vous aider, si besoin...

Comment est mon chemin de vie?

Le chemin est-il facile? Semé d'embûches?

Me paraît-il long ?

Est-ce que je prends le temps de regarder le paysage ?

Aux croisements, est-ce que je sais quel chemin choisir ?

Quelles rencontres ai-je fait sur ce chemin ?

Ai-je eu envie de retourner en arrière ?

Qui/qu'est-ce qui me guide ?

 

 

Je ne suis pas particulièrement versée dans la numérologie, mais voici un lien pour calculer votre chemin de vie, pour moi ça correspond très bien.

chemin de vie

http://www.brice-saint-clair.com/numerologie-divinatoire-chemin-de-vie/

http://www.brice-saint-clair.com/numerologie-divinatoire-chemin-de-vie/

http://www.psychologies.com/Culture/Les-phrases-de-sagesse/Phrases-de-sagesse-Bonheur/Il-n-y-a-point-de-chemin-vers-le-bonheur-le-bonheur-est-le-chemin

http://www.psychologies.com/Culture/Les-phrases-de-sagesse/Phrases-de-sagesse-Bonheur/Il-n-y-a-point-de-chemin-vers-le-bonheur-le-bonheur-est-le-chemin

Et surtout, n'oubliez pas de prendre une petite minute pour ne rien faire, fermer les yeux, respirer, bonne journée !

http://www.santemagazine.fr/actualite-exercice-pratique-une-minute-de-meditation-pour-bien-commencer-la-journee-73870.html

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17 mai 2017 3 17 /05 /mai /2017 01:29
Chardonneret élégant

C'est la première fois que j'en vois un. Je ne l'ai pas vu tout de suite d'ailleurs, mon regard était attiré par un pic-vert, qui est plus grand et coloré. Et puis j'ai vu un mouvement pas très loin, j'ai d'abord pensé que c'était un moineau jusqu'à ce que je regarde plus attentivement et découvre les différentes couleurs qui l'habillent.

Chardonneret élégant
Chardonneret élégant
Chardonneret élégant
Chardonneret élégant
Chardonneret élégant
https://fr.wikipedia.org/wiki/Chardonneret_%C3%A9l%C3%A9gant

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7 mai 2017 7 07 /05 /mai /2017 02:52
poisson biryani

Ingrédients :

500 g de filets de cabillaud coupés en morceaux

1 cuil. à s. de curcuma

2 gousses d'ail écrasées

2 courgettes coupées en rondelles

2 petites pommes de terre coupées en rondelles

1 oignon haché

2 cuil. à c. de cumin en poudre

2 cuil. à c.de graines de moutarde

2 cuil. à s. d'huile d'olive

2 cuil. à s. de jus de citron

sel,poivre

 

Mélanger le curcuma et l'ail. Enduire le poisson de cette préparation.

Faire dorer le reste des ingrédients dans une poêle.

Ajouter le poisson, cuire pendant 10 minutes.

Ajouter le jus de citron, le sel et le poivre, mélanger et laisser cuire 10 minutes à feu doux.

 

Pour le riz :

500g de riz Basmati

2 bâtons de cannelle

2 fleurs de macis

2 clous de girofle

2 cardamones noires et deux vertes

sel

huile

1/2 litre d'eau chaude

Faire tremper le riz rincé, dix minutes dans de l'eau froide.

Faire revenir l'huile dans une casserole à fond épais. Ajouter les épices et le riz. Bien mélanger et ajouter l'eau chaude. Ajuster la quantité d'eau afin que le riz soit cuit après avoir absorbé toute l'eau. Couvrir.

Sortir la moitié du riz, mettre la préparation précédente avec le poisson et terminer en remettant le riz mis de côté. Cuire 3 minutes à feu doux. Saupoudrer de coriandre fraîche avant de servir.

 

recette tirée du livre de Kirane Grover Gupta "la cuisine indienne facile" éd. du Dauphin

recette tirée du livre de Kirane Grover Gupta "la cuisine indienne facile" éd. du Dauphin

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