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7 mai 2017 7 07 /05 /mai /2017 02:52
poisson biryani

Ingrédients :

500 g de filets de cabillaud coupés en morceaux

1 cuil. à s. de curcuma

2 gousses d'ail écrasées

2 courgettes coupées en rondelles

2 petites pommes de terre coupées en rondelles

1 oignon haché

2 cuil. à c. de cumin en poudre

2 cuil. à c.de graines de moutarde

2 cuil. à s. d'huile d'olive

2 cuil. à s. de jus de citron

sel,poivre

 

Mélanger le curcuma et l'ail. Enduire le poisson de cette préparation.

Faire dorer le reste des ingrédients dans une poêle.

Ajouter le poisson, cuire pendant 10 minutes.

Ajouter le jus de citron, le sel et le poivre, mélanger et laisser cuire 10 minutes à feu doux.

 

Pour le riz :

500g de riz Basmati

2 bâtons de cannelle

2 fleurs de macis

2 clous de girofle

2 cardamones noires et deux vertes

sel

huile

1/2 litre d'eau chaude

Faire tremper le riz rincé, dix minutes dans de l'eau froide.

Faire revenir l'huile dans une casserole à fond épais. Ajouter les épices et le riz. Bien mélanger et ajouter l'eau chaude. Ajuster la quantité d'eau afin que le riz soit cuit après avoir absorbé toute l'eau. Couvrir.

Sortir la moitié du riz, mettre la préparation précédente avec le poisson et terminer en remettant le riz mis de côté. Cuire 3 minutes à feu doux. Saupoudrer de coriandre fraîche avant de servir.

 

recette tirée du livre de Kirane Grover Gupta "la cuisine indienne facile" éd. du Dauphin

recette tirée du livre de Kirane Grover Gupta "la cuisine indienne facile" éd. du Dauphin

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Published by June et Paupau - dans cuisine
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1 mai 2017 1 01 /05 /mai /2017 02:08

Voici quelques beaux fonds d'écran fleuris, il ne leur manque plus que le parfum ! Aujourd'hui, 1er mai, on commence par le muguet bien sûr ! Bonne fête du 1er mai à tous!

fonds d'écran fleuris
http://www.fond-ecran-hd.net/90/fond-ecran-fleur-nature-wallpaper-flower-hd/p5
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http://www.unesourisetmoi.info/?article154/changer-de-fond-d-ecran-windows-8-1

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http://fondecranpc.blogspot.fr/2014/04/Fondsdecran-paysages-fleurs.html

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http://papillondereve.centerblog.net/rub-fonds-ecran-fleur--6.html

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https://fr.best-wallpaper.net/A-basket-of-lilac-flowers-bow-purple_1920x1080.html
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24 avril 2017 1 24 /04 /avril /2017 02:51
Grue en origami

Un classique et pourtant je n'avais encore jamais essayé d'en faire. Du coup j'en ai fait plusieurs, que j'ai utilisé pour faire un mobile et une paire de boucles d'oreilles. J'ai d'abord pris du papier assez grand, puis de plus en plus petit et je trouve que c'est plus facile avec des feuilles plus petites.

Grue en origami
Grue en origami
Grue en origami
Grue en origami
http://www.photo-origami.fr/photo-origami-grue-traditionnelle/origami-pliage-origami-grue-traditionnelle/

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Published by June et Paupau - dans bricolage
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17 avril 2017 1 17 /04 /avril /2017 02:50
soufflé aux endives

Ingrédients :

2 endives

1 oignon

10g de beurre

125g de riz

380 cl de bouillon de légumes

2 tranches de jambon

70g de parmesan

15 g de crème fraîche

2 oeufs

sel, poivre

 

Préparer le bouillon de légumes.

Hacher l'oignon et le faire revenir dans une sauteuse avec le beurre.

Ajouter le riz et le bouillon, mélanger.

Laisser cuire une quinzaine de minutes à feu doux.

Préchauffer le four à 210°.

Mélanger la crème fraîche et les jaunes d'oeufs. Saler et poivrer.

Couper les endives en 4 et les émincer.

Couper le jambon en dés et l'ajouter avec les endives au mélange oeufs/crème.

Ajouter le riz et 50g de parmesan. Bien mélanger.

Monter les blancs en neige et ajouter au mélange précédent.

Verser dans un moule haut et verser le reste de parmesan sur le plat.

Cuire 30 minutes.

http://www.macuisinesante.com/lepluchage-des-endives/

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Published by June et Paupau - dans cuisine
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10 avril 2017 1 10 /04 /avril /2017 01:39
anniversaire du blog

Que le temps passe vite! Je suis toujours aussi enthousiaste pour partager des choses diverses et variées avec vous ! Merci à tous les visiteurs fidèles ou d'un jour !

482500 visiteurs uniques depuis la création du blog, il y a 9 ans. Un grand merci à tous en français et plein d'autres langues car il y a aussi des visites de l'étranger.

anniversaire du blog
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Published by June et Paupau - dans Fêtes
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31 mars 2017 5 31 /03 /mars /2017 01:10

J'ai fait un tour sur Pinterest pour voir les beaux gâteaux que certaines personnes réalisent et je suis tombée sur des chef d'oeuvres ! Ils sont trop beaux pour être mangés ! Et pourtant ils doivent être aussi bons que beaux. Je n'ai pas la patience pour faire des choses comme cela, alors je vous propose de les dévorer ...des yeux!

superbes gâteaux
superbes gâteaux
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voir pinterest

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Published by June et Paupau - dans divers
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24 mars 2017 5 24 /03 /mars /2017 01:31

Madame pic vert vient régulièrement chercher des fourmis dans notre pelouse, ce qui me donne l'occasion de la photographier sous toutes les coutures. Elle est bien jolie !

pic vert
pic vert
pic vert
pic vert
pic vert
pic vert

Un autre jour l'ayant dérangée chez moi, elle est allée chez mes voisins et a enlevé la neige afin de pouvoir accéder à son repas. Si vous avez déjà trouvé votre pelouse dans cet état, maintenant vous saurez de quoi ça vient.

pic vert
pic vert
pic vert

Pour finir, deux photos prises au printemps dernier.

pic vert
pic vert
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Published by June et Paupau - dans animaux
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18 mars 2017 6 18 /03 /mars /2017 02:53
Pandang de poulet

J'ai essayé une recette indonésienne qui avait l'air sympa, mais comme je n'aime pas les plats trop piquants j'ai remplacé les piments par du piment doux Ducros.

Ingrédients :

1kg de blanc de poulet

1 citron vert

250g de tomates bien mûres

100ml d'eau

3 petits piments rouges

2 cuil. à c. de gingembre râpé

2 gousses d'ail écrasées

1 cuil. à c. de curcuma moulu

250ml de crème de noix de coco

 

Emincer le poulet, presser le citron. Mettre le poulet et le citron dans un bol et laisser mariner une heure au frais.

Pendant ce temps, couper les tomates en morceaux, ajouter l'eau et mixer le tout. Le mélange doit être assez épais, un peu comme une purée. Si le mélange est trop compact, rajouter un peu d'eau.

Verser les tomates dans une poêle. Ajouter le gingembre, les piments, l'ail, le curcuma. Bien mélanger.

Ajouter le poulet non égoutté, et porter le tout à ébullition. Baisser le feu, couvrir et laisser mijoter 30 minutes.

Ajouter la crème de noix de coco, bien mélanger et laisser cuire encore 10 minutes à découvert.

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Published by June et Paupau - dans cuisine
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12 mars 2017 7 12 /03 /mars /2017 02:45

Voici deux cadres en bois faciles à décorer soi-même sur le thème de la mer.

DIY cadres photos
DIY cadres photos

Pour celui-ci j'ai utilisé du papier récupéré de l'emballage de bouquets de fleurs. Le bleu plus foncé représente la mer et le plus clair, le ciel.

Passer une couche de vernis-colle sur le cadre. Appliquer le papier en le fripant légèrement pour créer du relief. Repasser une couche de vernis-colle, laisser sécher.

Puis coller des motifs marins, au choix. J'ai également ajouté de la colle pailletée pour créer des volutes dans le ciel et des vagues dans la mer.

DIY cadres photos

Pour ce cadre, j'ai peint en bleu toute la surface et appliqué un vernis. Puis j'ai ajouté des motifs que j'ai trouvé au rayon scrapbooking d'un magasin de bricolage.

DIY cadres photos
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Published by June et Paupau - dans bricolage
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6 mars 2017 1 06 /03 /mars /2017 02:22
http://clientmodedemploi.fr/sourire/

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http://www.potdecitations.com/profil/un%20sourire/

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http://www.grandirzen.com/sourire-sante-moral/

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http://www.animaniacs.fr/sourire-animaux/
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http://anti-deprime.com/2015/04/24/choisir-de-sourire/

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humour.com

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http://www.zen-et-efficace.com/le-sourire-vainqueur/

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http://www.bonnesimages.com/tag/sourire

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http://clgcreation.over-blog.com/tag/pensees%20%26%20reflexions/3

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