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17 septembre 2008 3 17 /09 /septembre /2008 07:25
Ingrédients :

1 pâte brisée
25cl de crème fraîche liquide
1 sachet de sucre vanillé
75 g de sucre en poudre
2 oeufs
5-6 pommes


Etaler la pâte dans un moule à tarte graissé et fariné. Piquer le fond avec une fourchette.
Peler les pommes, les couper en deux, enlever le trognon et couper les morceaux de pommes en lamelles.
Disposer les pommes sur le fond de tarte et saupoudrer de sucre semoule.


Cuire 20 minutes au four à 200°.
Pendant ce temps, préparer le flan. Battre avec la fourchette deux oeufs. Ajouter le sucre semoule et vanillé. Bien mélanger.
Ajouter la crème, bien mélanger. Pour les amateurs de cannelle, on peut en ajouter une pincée dans le flan.
Recouvrir la tarte du flan et cuire 30 minutes à 200°.


Je vous conseille d'essayer cette tarte en accompagnement d'une bonne soupe de légumes. Personnellement c'est un de mes repas préféré les soirs d'hiver.
Bien sûr, on peut aussi la manger au dessert.


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Published by June et Poline - dans cuisine
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14 septembre 2008 7 14 /09 /septembre /2008 09:47

J'aime beaucoup faire ce genre de choses, eh oui un rien m'amuse! J'espère que ça vous amusera aussi.


Fixez la croix. Il n'y a pas de points verts.




Le point du milieu a la même taille des deux côtés.




Non non, rien ne bouge.




Les droites sont parallèles.




Ce sont des cercles et non une spirale.




  Rien ne bouge là non plus.





Les lignes sont parallèles.




Combien de couleurs différentes? (réponse : 3)




Fixez le point jaune et orange. N'allez consulter que si vous ne voyez rien bouger!




Bougez doucement la tête. Attention au mal de mer.




Il n'y a pas de triangles.





Vous devez avoir les yeux qui pleurent de fatigue maintenant, alors on va s'arrêter là.

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Published by June et Poline - dans jeux
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12 septembre 2008 5 12 /09 /septembre /2008 19:50

   










        






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10 septembre 2008 3 10 /09 /septembre /2008 08:43

Je viens de finir ce livre et ma réaction en tournant la dernière page donne quelque chose comme "waou!". Je suis restée un petit moment abasourdie par tant de virtuosité.
La première phrase est une amorçe très accrocheuse :" Je suis tombé amoureux d'une femme inconnue", ensuite on entre dans une fiction surréaliste, qui s'inspirant des Métamorphoses d'Ovide ne manque pas d'humour pour autant et qui explore le thème de la fiction et de la réalité. J'ai adoré!

Du même auteur j'avais déjà passé quelques heures délicieuses en savourant l'excellent livre "la caverne des idées" qui est une sorte de joute philosophique jubilatoire au temps de la Grèce antique avec intrigue policière palpitante. Rien que ça!



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Published by June et Poline - dans livres
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9 septembre 2008 2 09 /09 /septembre /2008 13:00

"C'est dans la rosée des petites choses que le coeur trouve son matin et se rafraîchit."
Khalil Gibran "le prophète"


"Il faut ajuster les trois principes de l'homme,
principe de la pensée,
de la parole, de l'action,
en disant ce que l'on pense,
et en faisant ce que l'on dit.
C'est une loi d'harmonie.
Martin Butler


Rendre grâce

Je ne bénis je ne maudis
Ni le sort ni les dieux

Je rends grâce au jour
Pour chaque afflux d'aube
Pour chaque festin de coeur
Pour le grain d'une parole
Pour les silences inouïs

Je rends grâce à la terre
A ce séjour sans prix
A nos coeurs d'argile
Au souffle qui resplendit.

Andrée Chédid  "paraphes"


"Tout dans la nature humaine travaille en silence. Les choses naissent et ne possèdent rien. Elles accomplissent leur fonction sans rien réclamer. Toutes les choses font leur besogne dans l'apaisement. Quand elles ont atteint leur plein épanouissement, chacune retourne à son origine, cela signifie se reposer, remplir sa destinée. Le retour est une loi éternelle. Connaître cette loi, voilà la sagesse."
Lao Tseu "Tao te king"



"Je me vois sans m'effrayer parce que je sais que tout ce qui est né doit périr, je suis une partie du Tout comme l'heure est une partie du jour."
Epictète "entretiens"



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Published by June et Poline - dans divers
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6 septembre 2008 6 06 /09 /septembre /2008 22:27
Aujourd'hui je viens de découvrir une toute nouvelle revue sur les films et les acteurs indiens "Bollywood". A ma connaissance, en France c'est l'unique dans le genre.


Ce premier numéro est très réussi, même si je n'ai pas appris grand chose de neuf puisque je suis l'actualité Bollywood sur le net. Mais c'est une belle initiative qui prouve que les films indiens ont un public en France et que cette tendance se confirme.

Si votre truc c'est plutôt la cuisine indienne, voici quelques recettes très sympas qui sont proposées dans ce petit livre :


POULET TANDOORI

Ingrédients (2 personnes):

4 petites cuisses de poulet
150g de yaourt à la grecque
1 sachet d'épices pour tandoori ( vendu en grandes surfaces)
1 cuil. à soupe de jus de citron
3 ou 4 gouttes de colorant rouge
huile


Enlever la peau du poulet. Piquer les cuisses avec une fourchette ou faire des entailles avec un couteau.
Mélanger le yaourt, les épices, le citron et le colorant.
Badigeonner les cuisses de ce mélange et laisser mariner 6 heures ou une nuit au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 220°. Poser les cuisses sur la plaque recouverte de papier aluminium. Cuire 30 minutes en arrosant d'huile en cours de cuisson.
Servir avec du riz basmati, de la raïta de concombre et des chapatis.



CHAPATIS
(12 pains)

Ingrédients:

250 g de farine (complète)
1 cuil. à café de sel


Mélanger la farine avec 15 cl d'eau tiède et le sel. Pétrir à la main pendant 10 minutes.
Recouvrir la pâte d'un linge propre et laisser reposer 1 heure à l'abri des courants d'air.
Fractionner la pâte en 12 boules.
Les aplatir avec un rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariné, pour obtenir de fines galettes.
Dans une poêle cuire les galettes à sec (sans huile), pendant environ trois minutes (jusqu'à ce que la galette gonfle et ressemble à un coussin), et les retourner.
Consommer de suite, ces galettes se mangent chaudes.


RAÏTA DE CONCOMBRE

Ingrédients:

1/2 concombre
1 tomate
250 g de yaourt à la grecque
1 cuil. à café de cumin
1/2 cuil. à café de piment (doux)
1 cuil. à soupe de menthe
sel


Râper le concombre et bien l'essorer.
Couper la tomate en petits dés.
Dans un bol, mélanger le concombre, la tomate et tous les autres ingrédients.
Couvrir d'un film alimentaire et garder au frais jusqu'au moment de servir.



LASSI A LA ROSE

Ingrédients (pour 4 verres)

300g de yaourts à la grecque
4 cuil.à soupe de sucre en poudre
1 cuil. à soupe d'arôme de rose
3 gouttes de colorant rouge


Mixer tous les ingrédients avec 15 cl d'eau, jusqu'à formation de bulles.
Mettre au frais jusqu'au moment de servir.





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4 septembre 2008 4 04 /09 /septembre /2008 07:12











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2 septembre 2008 2 02 /09 /septembre /2008 07:08


Aujourd'hui c'est la rentrée des écoliers. Quelle joie de pouvoir s'instruire! Tous les jours apprendre quelque chose de neuf!
Evidemment ce n'est pas comme ça que lesdits écoliers voient les choses habituellement, et pourtant ça pourrait aider à trouver la motivation pour se lever le matin!

Allez ne faites pas la tête, ce n'est pas si grave.

Ta rentrée tu la vis plutôt comme ça:


ou plutôt comme ça?


La mienne se présente comme ceci :


Bonne journée!

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1 septembre 2008 1 01 /09 /septembre /2008 19:37

Sa tête vous dit peut-être quelque chose?
Mafalda est un personnage de bande dessinée créé par Quino en 1964. Elle vit en Argentine, est issue de la classe moyenne et est très concernée par les problèmes politiques, économiques et sociaux.


Mafalda est entourée d'amis qui sont tous des caricatures qui permettent à l'auteur de décrire des points de vue différents sur son pays.



Quino (Joaquim Salvador Lavado) est né en 1932 à Mendoza en Argentine. Il est scénariste et dessinateur.


La BD Mafalda se lit à différents niveaux, ce qui permet de le laisser entre les mains de personnes de 7 à 77 ans.


"Le malheur de la grande famille humaine est que tout le monde veut en être le père"



J'aime beaucoup le décalage entre cette petite fille très mignonne et ses idées de grande personne.


En plus des 12 albums de Mafalda, Quino a également signé d'excellentes BD d'humour qui méritent d'être connues :


Pas mal et vous?

Bien chez soi

Á votre bon cœur

Laissez-moi imaginer

Provision d'humeur

Quino-thérapie

Ça va les affaires?

Les gaffes de Cupidon

Qui est le chef?

À table!

On est né comme on est né

C'est pas ma faute

Les gens sont méchants

Un présent imprésentable




































Je ne m'en lasse pas, je les lis et les relis!

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Published by June et Poline - dans livres
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31 août 2008 7 31 /08 /août /2008 08:24

Avec le sourire (et une dizaine d'heures de train au compteur) Jeanne-A. Debats est venue faire ses devoirs de vacances. Laurence lui a tenu compagnie tout l'après-midi, comblant ainsi mes lacunes dans la conversation "science-fictionnienne", qu'elles parlent visiblement toutes les deux à la perfection!
Merci encore pour les dédicaces et même si Jeanne trouvait normal de faire un si grand déplacement puisque je cite "ça fait parti du travail", je la remercie quand même de l'avoir fait de si bon coeur!
Merci à Nathalie pour la photo.
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