11 août 2009
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Ingrédients :
600g de pommes de terre nouvelles
100g de haricots verts
100g de haricots beurre
12 tomates cerises
huile d'olive
ail, sel, poivre, herbes de Provence
Peler les patates, les faire cuire dans 5 cuil. à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Ajouter les haricots (tels quels s'ils sont en boîte ou cuit 10 minutes dans l'eau salée s'ils sont frais).
Couper les tomates cerises en deux et les ajouter dans la pôele.
Ajouter l'ail, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
Mélanger et laisser cuire 5 minutes.
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